Notre Carte
Suggestions du Moment
RISOTO Gambas & Courgettes 14,90
ASSIETTE ITALIENNE 14,50
Jambon de Parme, mozzarella di bufala, melon, tomate, salade verte
BURGER VEGETARIEN Frites, salade 11,50
Galette "maison" préparée à base de flocons 5 céréales bio, de pépites de légumes, d'œuf, de lait et d'épices dont curry, gouda, sauce burger, tomate, cornichon aigre doux, salade verte et pain burger de la boulangerie MONNIN
SALADE Niçoise 10,50
Salade verte, thon, œuf dur, riz, tomates, anchois, olives, poivrons, haricots verts.
Nos Entrées
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE EN CASSOLETTE 14€
Beurre d'escargot maison
Les 68€
DOUBLE CARPACCIO DE BŒUF (200 G) - FRITES - SALADE 16€
Huile d’olive au basilic parsemé des câpres & de copeaux de parmesan
SIMPLE CARPACCIO DE BŒUF (100 G) - SALADE 9€
Huile d’olive au basilic parsemé des câpres & de copeaux de parmesan
SALADE VERTE 3€
Nos Salades "Repas"
Certaines de ces salades peuvent être commandées en entrées
SALADE DU BERGER 9€
Salade verte, chèvre chaud sur croûtons, œuf, tomate, noix
EN ENTRÉE5€
SALADE COMTOISE 11€
Salade verte, Comté, croûtons, œuf, noix, lardons, tomate
SALADE FIN GOURMET 13€
Saumon fumé et jambon de Parme émincés, salade verte, œuf, riz, tomate
EN ENTRÉE7€
ASSIETTE ITALIENNE 14,50
Jambon de Parme, mozzarella di bufala, melon, tomate, salade verte
SALADE Niçoise 10,50
Salade verte, thon, œuf dur, riz, tomates, anchois, olives, poivrons, haricots verts.
SALADE DE L’AVEYRON 12€
Salade verte, jambon de Parme, tomate, œuf, Roquefort, noix
EN ENTRÉE6€
Nos Viandes
PLANCHE COMTOISE 14€
Pommes de terre, saucisse de Morteau, cancoillotte (spécialité fromagère régionale) gratinées dans un caquelon + jambon cuit à l'os, Accompagnés de salade verte et tomate
MARINA BURGER - FRITES SALADE 12€
Steak haché, coppa (porc), gouda, cornichon, salade verte, tomate, sauce burger, pain burger de la boulangerie Monnin
ESCALOPE DE VEAU - FRITES - SALADE 14€
Escalope de veau juste poellée
ESCALOPE DE VEAU - CRÈME ET CHAMPIGNONS 17€
Vin blanc, crème, champignons
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME 17€
Vin blanc, crème
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE - SALADE ET LÉGUMES MIJOTÉS 15€
Pommes bouillon (pommes de terre et carottes cuisinées au vin blanc et aromates)
STEAK TARTARE 270G - FRITES SALADE 16€
(Charolais aux couteaux) Préparé par vos soins ou par le chef. (à préciser lors de la commande)
PIÈCE DU BOUCHER (CONSULTER L'ARDOISE) 17€
Frites, Salade
PIÈCE DU BOUCHER SAUCE POIVRE VERT (CONSULTER L'ARDOISE) 19€
Frites, salade
STEAK HACHÉ - FRITES SALADE 10€
MAGRET DE CANARD ROTI AU FEU DE BOIS - FRITES 17€
Sauce poivre vert
JAMBONNEAU BRAISÉ AU FEU DE BOIS – FRITES SALADE 15€
Pommes bouillon (pommes de terre et carottes cuisinées au vin blanc et aromates)
Nos Poissons
FILETS DE TRUITE SAUMONÉE AU VIN JAUNE 16€
Truite fraîche de la pisciculture « Sundgau poissons » à Delle
FRITURE DE CARPE - FRITES SALADE 16€
Sans arêtes ou presque. Accompagnée d'une mayonnaise maison, nature ou ail et persil.
Carpe fraîche de la Pisciculture du moulin à Delle.
RISOTO Gambas & Courgettes 14,90
Nos Pâtes italiennes
SPAGHETTI CARBONARA 10€
Lardons, crème, œuf
SPAGHETTI BOLOGNAISE 9€
Tomate, viande de boeuf rôtie
LASAGNES BOLOGNAISES 10€
Tomate, viande de boeuf rôtie, béchamel, crème fraîche, mozzarella
LA PORTION DE PÂTES NATURE OU AU BEURRE 5€
SPAGHETTI AU SAUMON FUME 13€
Saumon fumé, vin blanc, crème, basilic et persil
SPAGHETTI MARINA 14€
Noix de Saint-Jacques, fruits de mer, vin blanc, crème, ail, basilic et persil
