Notre Carte
Nos Entrées
ASSIETTE FRAÎCHEUR 8.50€
Crudités de saison, œuf dur.
FOIE GRAS DE CANARD 15.10€
2 tranches avec toasts.
Une entrée sympathique à partager... éventuellement.
SALADE DU BERGER 9.00€
Salade verte, chèvre chaud sur croûtons, œuf, tomate, noix
EN ENTRÉE5.50€
DOUBLE CARPACCIO DE BŒUF (200 G) - FRITES 16.50€
Huile d’olive au basilic parsemé des câpres & de copeaux de parmesan
SIMPLE CARPACCIO DE BŒUF (100 G) 9.00€
Huile d’olive au basilic parsemé des câpres & de copeaux de parmesan
Les Salades Repas
SALADE LANDAISE 16.50€
Magret de canard rôti au feu de bois, foie gras de canard, salade verte, crudités de saison
SALADE DU BERGER 9.00€
Salade verte, chèvre chaud sur croûtons, œuf, tomate, noix
EN ENTRÉE5.50€
Salade de Saint-Jacques et crevettes poêlées 16.50€
5 noix de Saint-Jacques, 5 crevettes poêlées aux épices safranées, crudités de saison
Nos Viandes
ESCALOPE DE VEAU - FRITES 14.50€
Escalope de veau juste poellée
ESCALOPE DE VEAU - CRÈME ET CHAMPIGNONS 16.50€
Vin blanc, crème, champignons
PIÈCE DU BOUCHER crème et champignons 16.90€
Actuellement filet de rumsteck origine Portugal (minimum 230 gr), champignons, crème
PIÈCE DU BOUCHER juste poêlée 14.90€
Actuellement filet de rumsteck origine Portugal (minimum 230 gr)
SALADE LANDAISE 16.50€
Magret de canard rôti au feu de bois, foie gras de canard, salade verte, crudités de saison
STEAK HACHÉ - FRITES 9.50€
MAGRET DE CANARD ROTI AU FEU DE BOIS - FRITES 19.50€
Beau magret de 350 gr minimum et sa sauce "maison" en fonction de l'inspiration du Chef
JAMBONNEAU BRAISÉ AU FEU DE BOIS – FRITES 16.90€
MARINA BURGER - FRITES 12.50€
Steak haché, bacon (porc), gouda, cornichon aigre-doux, salade verte, tomate, sauce burger, pain burger du boulanger
Nos Poissons
FRITURE DE CARPE - FRITES 16.50€
Sans arêtes ou presque. Accompagnée d'une mayonnaise maison, nature ou ail et persil. Salade à la demande
Carpe fraîche de la Pisciculture du moulin à Delle.
FILET DE SANDRE façon paysanne 16.50€
Filet de sandre, crème, champignons de Paris, vin blanc, échalote, ail et persil
BURGER AU SAUMON - FRITES 13.00€
Pavé de saumon (150 gr environ) sauce béarnaise, tomate, cornichon aigre-doux, salade verte et pain burger viennois au sésame du boulanger
Salade de Saint-Jacques et crevettes poêlées 16.50€
5 noix de Saint-Jacques, 5 crevettes poêlées aux épices safranées, crudités de saison
Nos Pâtes italiennes
LA PORTION DE PÂTES NATURE OU AU BEURRE 4.50€
SPAGHETTI MARINA 14.00€
Noix de Saint-Jacques, fruits de mer, vin blanc, crème, ail et persil
SPAGHETTI CARBONARA 10.00€
Lardons, vin blanc, crème, échalotes, jaune d'oeuf.
